食作法

于饭食之际所行之作法。出家之饭食原以乞食为原则，故有严格之规律。戒律中关于食法有多种之制戒，如九十单堕中，有不受食、非时食、劝足食、食家强坐等十四种戒；百众学中有用意受食、平钵受食、自索食、舌舐食等二十二种戒。此外，如萨婆多毗尼毗婆沙卷七、大比丘三千威仪卷下、沙弥十戒并威仪、正法念处经卷六十一等亦皆详举有关食法之规定。于南海寄归内法传卷一受斋规则中，义净尝详细记述当时行于印度之斋食法。在我国，道宣以来甚为强调教诫律仪，于其所著之教诫新学比丘行护律仪中，有关二时食法之规定有八十条，食了出堂法有十条，洗钵法有十七条，护钵法有十三条。另于释氏要览卷上之中食条则举出食时之五观作法。禅宗敕修百丈清规卷下亦列举大众章日用规范等条。依律规定，一日一食，过午而食为非时食，乃系违背戒律，故必午时而食。关于食时之作法，有展钵、受食、咒愿、观念、洗钵、说法等诸规定。（参阅“五观”1215、“戒”6546） p4000